Havendo interesse em fazer alguma cópia qualquer Foto/Documento/Artigo, favor comunicar com o responsável pelo Site. Caso o leitor faça cópia sem a devida liberação, poderá responder pelo feitio.
Todas as fotos/registros arquivo pessoal
Maria da Fé em 1948
Washington Alvarenga Viglioni
Todas as fotos arquivo pessoal e únicas
Washington Alvarenga Viglioni com o seu braço direito Francisco Severo Guglielmelli Filho
Lavoura de batata na Subestação Experimental de Maria da Fé -1948
Plantio
Batata na Subestação Experimental de Maria da Fé em 1949
Pulverização
Batata na Subestação Experimental de Maria da Fé em 1958
Pulverização
Pulverização da batata na Subestação Experimental de Maria da Fé em 1958
Cultivo da batata
Subestação Experimental de Maria da Fé em 1958
Cultivo da batata
Subestação Experimental de Maria da Fé em 1958
Cultivo da batata
Subestação Experimental de Maria da Fé em 1958
Amostragem batata
Subestação Experimental de Maria da Fé em 1958
Batata
Escolhida e limpa para consumo
Maria da fé
Câmara Fria para Batata semente
Câmara Frigorífica para armazenamento da batata semente
As batatas também devem ser protegidas da luz, para evitar a formação de solanina, uma substância tóxica que deixa a casca verde.
Para evitar perdas das batatas durante o armazenamento, o Agrônomo Washington Alvarenga Viglioni, solicitou junto ao Campo Instituto Agronômico de Belo Horizonte, subordinada a Secretaria da Agricultura de Minas Gerais, autorização para construção de uma Câmara Fria. Esses tubérculos necessitam de um armazenamento adequados afim de não apodrecer, brotar ou até mesmo de perderem as suas propriedades causando prejuízos financeiros e de qualidade.
O armazenamento é mantido em temperaturas baixas, sem congelamento, alta umidade relativa do ar o que evita a perda de água além da alteração do amido. Também pode-se armazenar a batata semente para serem utilizadas em uma próxima safra ou que necessitam ser conservadas por mais tempo. Esse processo evita choques térmicos preservando as características fisiológicas e genéticas dos tubérculos.
Foi portanto uma visão direcionada para o futuro da região, quando a cidade de Maria da Fé se tornou em um pequeno espaço de tempo, a cidade com maior produção de batata do Brasil e por vários anos. O resultado do cultivo da batata tornou-se na época muito significativo promovendo laços de exportação para diversos países Europeus/USA/América do Sul, além de fornecimentos aos Estados do Rio de Janeiro e São Paulo. A sincronia com engenheiros principalmente da América do Norte sempre se faziam presentes na Subestação Experimental e o mesmo acontecia com os engenheiros do Instituto Agronômico de Belo Horizonte e o do ETA do Rio de Janeiro.
Infelizmente no inicio dos anos 90 com o aparecimento incontrolável de pragas na batata semente, cortes nos investimentos governamentais; dificuldades oriundas da baixa mecanização no campo e competitividade com outros mercados, veio uma forte crise econômica.
Trabalhos realizados
-" A Batatinha sua Cultura e Condições para sua Exploração Racional " - 1953 -
Arquivo:
Secretaria de Estado da Agricultura-Participou:
" Literatura sobre Programa de Incentivo à Produção de Batata- Semente em Minas Gerais " -1972 -
Cidade de Passo Quatro - Sul de Minas Gerais - Nove de março de 1985
Armazém Frigorífico
Washington Alvarenga Viglioni
Fotos arquivo pessoal Calos Alberto Guglielmelli Viglioni - CAGV - Únicas
Placa da inauguração Armazém Frigorífico
Washington Alvarenga Viglioni - 1985
Placa da inauguração Armazém Frigorífico
Washington Alvarenga Viglioni - 1985
Presença filha Mírcia Maria
Armazém Frigorífico
Washington Alvarenga Viglioni - 1985
Armazém Frigorífico
Washington Alvarenga Viglioni - 1985
